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山上带刺的野果泡酒用的,浑身长满刺的果子泡酒是什么果子

admin 百科知识 2022-09-10 23:01:52

在农村的山上,秋天很多的野果都成熟了,秋天是野果成熟最多的季节,也是农村孩子们采摘野果吃得最好的季节,像八月瓜、野猕猴桃、野栗子,还有金樱子等这些野果都成熟了,只要你够勤快去山上寻找就有很大的收获。

在农村山上现在有一种全身长满了刺的野果子,它成熟了,这种野果子是很多男人的最爱,都会去采摘它用来泡酒喝,不知道你的家乡有没有。下面我们就来说一说这种野果吧。

这种野果它就叫金樱子,金樱子是蔷薇科植物,而且它是一种常绿的灌木植物,高可达5米,在它的茎秆,叶子,枝杆上都长有钩刺,人们是非常怕这种植物的,都不敢走近它的身边,生怕它上面的刺刺到我们的手脚,如果刮到衣服,衣服都会刮烂的。

它在春天的时候就会开花,它的花非常的漂亮,白色的很大朵,非常的漂亮,在农村的山上,白白的一片,而且这种植物它在我国生长的比较多,各地都有生长的,在陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等省区都有生长。它一般都是长在农村向阳的山坡,田边,还有灌木丛中,林下。

正因为它全身长有很多的尖刺,在农村基本上是没有什么用的,即使是当柴火烧都没有人要,因为有很多的刺,手都摸不了,没有人要的,除了用它来挡菜园,防止鸡去吃庄稼。

但是到了秋天,它结的果实成熟了,变成红色的,非常的漂亮,它的果实作用就非常的多了。

在以前农村的孩子们没有零食吃就会去山上采摘这个金樱子来吃,它吃起来非常的甜的,里面糖分含量丰富,小心翼翼的采摘它的果实下来,把它的刺给它搞掉,可以用一根棍子或者是石头,把那个刺割掉,然后再放到嘴巴里面把它咬破,咬破以后里面有很多很多的籽和绒毛,把这些籽和毛给它掏出来,就吃这个肉,在嘴巴里嚼碎,甜甜的非常的好吃。

在以前农村还有人去采摘这种金樱子的果实回来榨糖吃,还可以用来烤酒啊。

现在这种果实用得最多的就是泡酒和当做药材来使用,泡酒操作起来也是非常的简单,跟大家分享一下泡酒的方法。

首先我们要去采摘真正成熟的带红色的金樱子,最好是带一双手套,然后去小心翼翼地把它这果实采下来,不要刺到手了,要不很痛的,采回来的金樱子,把它的花蒂处清洗干净,把刺搞掉。

再用水把它洗干净,沥干水分就可以用来泡酒了,准备一个玻璃瓶,洗干净把水分晾干,然后我们就要准备酒了,最好是米酒或者是那种纯粮食酿的白酒,白酒度数在50度左右的那种白酒是最好的,把它倒进玻璃瓶内,然后把这个金樱子倒在里面,泡久一点,泡个一年以上,那个酒色就会变得红灿灿的非常的漂亮,而且喝起来带有很大的甜味跟金樱子的香味,最主要的是这种金樱子酒,吃了对男人的身体有很大的好处。

同时,这种植物它的根,叶,果实,都是很好的药材,都可以药用,根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。

朋友们,在你们的山上有没有这种野生的金樱子,现在进入仲秋,山上的金樱子果实已经成熟了,变得很红了,我们可以选择采摘这种红的金樱子用来泡酒了。千万不要错过了,错过又要等一年,等到明年去了,如果是城市的朋友,也可以在各个电商网站去查找一下,在网上也有卖的,买一些回来泡酒也是非常不错的。

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